ひとめぼれを定期購入するなら【会津夢の郷】へ！栽培方法を工夫した安心・安全にこだわったお米を提供しています～とぎ汁の有効な使い方～

ひとめぼれを定期購入しようとお考えの方は、安心・安全にこだわったお米を販売する【会津夢の郷】をご利用ください。
会津の地で育った美味しいひとめぼれやコシヒカリなどの通販、定期購入を承っています。
【会津夢の郷】では、昔から培ってきた技術と会津の土壌の力を活かし、皆様がより安心して食事ができるよう研究を重ね、栽培方法を工夫してきました。生産しているお米は全て、しっかりとした検査で放射線量のチェックも済ませています。また、農薬と化学肥料を節減して育てた特別栽培農産物に指定されているため、食の安全性にこだわりたいと言う方にもおすすめです。少量サイズも販売しているので、ひとめぼれやコシヒカリなどの定期購入を検討されている方は、ぜひ事前にお試しください。

お米を研ぐ際に必ず出てくるのが、お米のとぎ汁です。ほとんどのご家庭で、お米のとぎ汁は使わないので捨てていると思います。

実はとぎ汁の中にはお米の栄養素が豊富に含まれているのです。ここでは、とぎ汁を有効に使う方法についてご紹介します。

畑の水やり

とぎ汁に含まれる「ぬか」は栄養豊富なので、とぎ汁を畑にまくことで土や植物に栄養を与えることができます。与えすぎには注意してください。

拭き掃除

とぎ汁は拭き掃除に活用することも可能です。フローリングの床にとぎ汁を吹きかけて雑巾で拭くと、とぎ汁に含まれる成分がワックスのような役割を果たします。手軽にフローリングにツヤを出すことが可能です。

野菜の下茹で

大根、ニンジン、サトイモなどのエグ味のある野菜を下茹でする際にも使えます。米のとぎ汁を使うことで野菜の苦味を取り除くだけではなく、旨みや甘みを逃がさずに茹でることができるのです。上澄みだけ使用することで、とぎ汁の匂いが野菜についてしまう心配もなくなります。

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